Deine Aufgaben
Bei KoRo revolutionieren wir den Lebensmittelmarkt mit Transparenz, Großpackungen und effizienten Prozessen. Damit unsere Qualität genauso erstklassig bleibt wie unsere Produkte, suchen wir dich als Spezialist:in für Laboranalysemanagement & Quality Operations für unseren Standort in Alzenau.
Du bist unser "Fels in der Brandung" vor Ort – aber nicht allein! Zusammen mit deiner Kolleg:in aus der Produktqualität bildest du unser starkes QS-Duo im Warehouse. Während dein Counterpart die physische Ware und Sensorik prüft, bist du das analytische Gehirn, das unsere Laborprozesse steuert.
Du bist der Dreh- und Angelpunkt für alles, was unser Labor-Netzwerk betrifft. Du steuerst nicht nur, du optimierst und verhandelst.
Du bist nicht nur am Schreibtisch, sondern dort, wo die Ware ist. Du stellst sicher, dass nur einwandfreie Produkte unser Lager verlassen.
Du bist unser "Fels in der Brandung" vor Ort – aber nicht allein! Zusammen mit deiner Kolleg:in aus der Produktqualität bildest du unser starkes QS-Duo im Warehouse. Während dein Counterpart die physische Ware und Sensorik prüft, bist du das analytische Gehirn, das unsere Laborprozesse steuert.
Deine Mission: Laboranalyse & Lebensmittelsicherheit (Primär)
Du bist der Dreh- und Angelpunkt für alles, was unser Labor-Netzwerk betrifft. Du steuerst nicht nur, du optimierst und verhandelst.
- Labormanagement & Koordination: Du koordinierst eigenständig den Probenversand an externe Labore und pflegst unser Laborinformationsmanagementsystem (LIMS).
- Analyse & Bewertung: Du wertest Laborergebnisse aus und bewertest die Lebensmittelsicherheit basierend auf aktuellen EU-Verordnungen. Du bist unser interner Experte für DGHM Richt- und Warnwerte.
- Prüfplan-Exzellenz: Du entwickelst unsere Prüfpläne stetig weiter und sorgst dafür, dass wir immer repräsentative Stichproben gemäß Probennahmeverordnung ziehen.
- Kaufmännisches Geschick: Du holst Angebote ein, analysierst Laborkosten und führst Preisverhandlungen mit großen Dienstleistern (wie Tentamus, AgroLab, Eurofins, ifp).
- Recht & Reporting: Du hast den europäischen Schnellwarnmarkt (RASFF) im Blick, berichtest direkt an den Teamlead QS in Berlin und unterstützt aktiv im Krisenmanagement (Rückruf/Rücknahme).
Deine Mission: Operative QS im Warehouse (Sekundär)
Du bist nicht nur am Schreibtisch, sondern dort, wo die Ware ist. Du stellst sicher, dass nur einwandfreie Produkte unser Lager verlassen.
- Warenkontrolle & Sensorik: Du führst stichprobenartige Wareneingangskontrollen durch und organisierst sensorische Verkostungen der KoRo-Produkte.
- Troubleshooting: Bei Abweichungen führst du Fehler-Ursachen-Analysen direkt im Warehouse durch und koordinierst Sperrungen sowie Freigaben von Produkten mit Nichtkonformitäten.
- Daten & Dokumentation: Du wertest 4D-Reports von Lieferanten aus, pflegst Tickets zur Qualitätsverbesserung und managst unsere Rückstellmuster-Bibliothek.